PROGRAMA AVANZA EN TU ALIMENTACION de 48 semanas
Programa que realizaremos de teoria y practica
- SEMANA 1 Lo que el cuerpo necesita y porqué
- – La alimentación moderna y sus efectos en nuestra salud y bienestar. Porqué existen tantas dietas
- – El camino hacia una alimentación natural y equilibrada. Reorganizando la cocina. Equipo y utensilios e ingredientes
- – Cómo hacer la transición. Los cambios bruscos no funcionan
- SEMANA 2 Des-ayunos. Cómo comenzar el día con energía y armonía
- – Cocinando los cereales integrales
- – Los beneficios de las proteínas vegetales y como usarlas
- – Las verduras del mar y sus propiedades
- SEMANA 3
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- Sopa de lentejas rojas al hinojo
- Albóndigas de mijo con salsa de remolacha
- Tofu braseado
- Ensalada multicolor con aliño de mostaza
SEMANA 4
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- Salteado largo de zanahorias caramelizado
- Queso de tofu
- Arame con champiñones
- Peras con salsa de algarroba
