Sebastian, uno de los mejores panaderos de Málaga, propietario y gerente de Panaderia la Justa, con mas de 40 años de experiencia en la elaboración de masas de la mejor calidad, e investigador incansable de los granos antiguos. https://www.facebook.com/Panader%C3%ADa-Justa-1240152949425818

En este curso aprenderás:

Panes divertidos de algarroba con naranja confitada

Pan Tritordeum integral

Pan de maíz integral (CON GLUTEN)

• Levaduras. Su utilización y efectos
• Agua y sal
• Elaboración y mantenimiento de masa madre
• Aceites y grasas
• Amasado a mano y con máquina
• Formado
• Fermentación y cocción

Pincha en el enlace para obtener la información de las recetas que vamos a realizar

https://www.espaciokaruna.es/Curso/taller-de-pan-y-masas-como-hacer-pan-en-casa-y-no-morir-en-el-intentopresencial-y-online/

Precios: 

Presencial €60 y 50€ socio

Lugar de celebración: 

Calzada de la Trinidad nº 3, Málaga

Número de maximo de asistentes: 10

Minimo asistentes 8

Comparte con quien le pueda interesar

[DISPLAY_ULTIMATE_SOCIAL_ICONS]